Giá heo hơi hôm nay 25/1: Gần Tết giá cao nhất đạt 37.000 đ/kg, Thái Lan giá heo đang tăng
Những ngày cận Tết, tại một số tỉnh miền Bắc, giá heo đang tăng nhẹ lên 35.000 đồng/kg, các tỉnh vùng biên vẫn duy trì mức giá cao nhất, từ 35.000-37.000 đồng/kg. Các tỉnh miền Trung, giá heo cũng phổ biến từ 32.000-35.000 đồng/kg. Mức giá này tuy chưa giúp người chăn nuôi có lãi khá, song đã có triển vọng hơn so với giá heo hồi đầu tháng 12.2017.
Giá heo hơi hôm nay 25/1 tại miền Bắc
Hôm nay tại một số tỉnh miền Bắc giao dịch phổ biến từ 33.000-35.000 đồng/kg. Một số tỉnh như Lào Cai, Lạng Sơn, Cao Bằng, Hà Giang, giá heo vẫn ở mức có lợi cho người chăn nuôi, đạt từ 35.000-37.000 đồng/kg.
Một số tỉnh khác như Bắc Giang heo siêu loại đẹp được thu mua với giá 34.000 đồng/kg, tại Thái Bình, Ninh Bình giá từ 34.000-35.000 đồng/kg. Tại “thủ phủ” chăn nuôi lợn Hà Nam, hiện tại giá lợn hơi (heo hơi) đang dao động từ 31.000 – 33.000 đồng/kg.
Ông Paul Anderson – Giám đốc Thị trường Đông Nam Á, Genesus Inc cho biết trên Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam: Giá heo hơi trung bình ở miền Bắc Việt Nam là 34.000 đồng/kg (1,49 USD) từ khoảng 33.000 – 36.000 đồng/kg (1.45 – 1.58 USD) và ở miền Nam khoảng 28.000 – 33.000 đồng/kg (1,23 – 1,45 USD).
Còn theo ông Jirawit Rachatanan, Phó chủ tịch CP Việt Nam dự báo năm 2018 nông dân Việt Nam sẽ có thể mỉm cười trở lại và gác lại nỗi buồn, thất vọng của năm 2017.
Cơ sở cho dự báo này là hiện nay, hầu hết các công ty sản xuất thức ăn gia súc đang báo cáo giảm lượng thức ăn chăn nuôi, điều đó cho thấy việc giảm đàn trong hệ thống ngành chăn nuôi heo. Trước đó, thống kê của Bộ NN&PTNT cũng xác nhận, số lượng heo đã giảm 5,7% so với cùng kỳ tháng 1 năm 2017.
Số lượng heo thịt được bán cho Trung Quốc đang giảm đi, nhưng hiện nay thị trường không có áp lực giảm giá, nguồn tiêu thụ trong nước dự báo sẽ tăng cao vào dịp Tết sẽ diễn ra vào tháng 2/2018, điều này sẽ làm tăng thêm hi vọng giá heo sẽ tăng trở lại.
Một số công ty ở Bình Dương báo cáo rằng hiện nay số lượng đàn heo đang cân bằng lại trên thị trường và dự báo nguồn cung sẽ ổn định.
Giá heo hơi hôm nay tại miền Nam
Tại miền Nam, hiện mức giá heo hơi phổ biến nhất là 30.000 đồng một kg. Các địa phương như Đồng Nai, Bình Dương, và một số nơi khác giá heo hơi cũng chỉ dao động quanh mức này.
Khu vực miền Trung, Tây Nguyên hiện tại giá heo cao nhất đang nằm ở 2 tỉnh Hà Tĩnh và Nghệ An. Các tỉnh này heo đang được thu mua với giá từ 35.000 đồng/kg.
Từ Quảng Bình, Thừa Thiên Huế tới khu vực Ninh Thuận, hiện giá heo cũng đạt khoảng 32.000-35.000 đồng/kg.
Giá heo hơi tại Thái Lan đang tăng nhẹ
Theo Paul Anderson – Giám đốc Thị trường Đông Nam Á, Genesus Inc, trong tuần thứ hai của tháng 1/2018 giá heo tại Thái Lan tăng cao hơn 45-50 THB/kg (1,36 – 1,52 USD). Trong tháng 12/2017, mức giá là 30-35 THB/kg (0,9 – 1,1 USD). Việc tăng giá cho thấy việc cung cấp heo hơi đang được khắc phục. Người ta ước tính rằng giá heo sẽ vượt qua chi phí sản xuất (khoảng 50 THB/kg) vào quý 2 hoặc 3 của năm.
Cuộc khủng hoảng giá cả ở Thái Lan đã mang lại một số thay đổi đối với ngành chăn nuôi heo. Thứ nhất, nhiều nhà sản xuất đang đẩy mạnh việc bán thịt heo trực tiếp cho khách hàng và người tiêu dùng.
Mặc dù giá heo hơi giảm, giá bán lẻ vẫn không thay đổi, đặc biệt như ba rọi và nạc thăn. Bằng cách bán lẻ thịt xẻ tới người tiêu dùng như thế này, họ có thể giảm thiểu thiệt hại do bán heo hơi đáng kể. Điều này dẫn đến việc ngày càng có nhiều nhà máy giết mổ thịt xẻ và các cửa hàng thịt heo ở khắp Thái Lan.
Thứ hai, có xu hướng cho các nhà sản xuất ở Thái Lan giết mổ heo có khối lượng lớn hơn. Hiện tại, khối lượng giết mổ trung bình trong nước dao động từ 95-100kg. Nhưng lúc giá giảm thì việc giết mổ heo ở mức 115-120kg tiết kiệm hơn.
Tuy nhiên, mức độ thu được từ việc nuôi heo có khối lượng lớn hơn phụ thuộc rất nhiều vào hiệu suất heo thịt. Việc chuyển đổi thức ăn trong giai đoạn cuối cùng phải đủ thấp để chi phí thức ăn không tăng cao. Đồng thời, chất lượng thịt heo phải được thị trường chấp nhận.